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Rainbow Smoothie

Da sich zur Zeit der Frühling noch etwas Bitten lässt, die Vorfreude auf die bunte Farbenpracht jedoch schon riesig ist, habe ich heute ein farbenfrohes Rezept vorbereitet. Da ich ohnehin nicht die große Frühstückerin bin und ich sehr gerne Smoothies trinke, habe ich heute ein Smoothie Rezept vorbereitet, das Lust auf den Frühling macht und sich auch hervorragend für die Fastenzeit eignet.

Der Rainbow Smoothie 🌈 sieht nicht nur fantastisch aus, er schmeckt auch himmlisch. Denn hier vereinen sich viele Früchte und auch etwas Gemüse und Samen zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art. Etwas Zeit für die Zubereitung muss man sich schon nehmen und auch etwas Geduld muss man mitbringen. Wer es aber geschafft hat den Smoothie zu machen, der wird sich riesig freuen, denn der Smoothie macht  wirklich etwas her.

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Ihr benötigt dazu:

  • Himbeeren
  • Erdbeeren
  • Mango
  • Physalis
  • Chiasamen
  • Blattspinat
  • Matcha
  • Apfel
  • Heidelbeeren
  • Smoothie Mix – Bio Smoothie Berry Mix von ACAI (gibt es bei denn’s zu kaufen)

Und so geht es:

Mit der untersten Schicht beginnen. Dazu Heidelbeeren, Himmbeeren, Chiasamen sowie etwas Wasser im Mixer mixen und mit einem Löffel ins Glas geben. Achtung generell darf die Konsistenz nicht zu flüssig sein, da sich die Schichten ansonsten vermischen, daher ist es auch schwierig Mengenmäßig Angaben zu machen, mann muss sich einfach herantasten und soviel von jeder Zutat verwenden, so dass ein nicht zu flüssiger Mix entsteht. Für die nächste Schicht Spinat, etwas Matcha, ein Smoothie Mix Packung, Wasser und einen Apfel in einen Mixer geben und pürieren. Auch hier darauf achten, dass die Konsistenz dickflüssig ist. Nun wieder mit einem Löffel die Schicht vorsichtig hineinschichten. Nun eine Mango mit einer Handvoll Physalis mixen und ebenfalls vorsichtig mit einem Löffel reinschichten. Zum Schluss noch Himbeeren mit Erdbeeren pürieren und oben aufschichten und schon ist der Rainbow Smoothie fertig zum Genießen.

Bis bald!

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