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Wiener Eiskaffee

Der Sommer ist zurück! In den nächsten Tagen erwarten uns Temperaturen über 30 Grad. An solchen Tagen ist Trinken sehr wichtig. Vor allem Wasser soll man zu sich nehmen. Da ich jedoch auch auf meinen geliebten Nachmittagskaffee nicht verzichten möchte, muss eine leckere und kühle Alternative her und zwar in Form des Wiener Eiskaffees.

Der Wiener Eiskaffee ist ein Klassiker unter den Eiskaffees und bietet alles was das Herz begehrt. Was gibt es Schöneres, als kühlen Kaffee in Verbindung mit köstlichem Vanilleeis? Und deshalb gibt es heute das Rezept dazu.

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Ihr braucht dazu:

  • 2 Kugeln Vanilleeis
  • 1-2 Tassen kalten Espresso
  • Milch
  • Schlagobers
  • 1 Schokoladenbohne

 

Und so geht es:

Zur Vorbereitung den gebrühten Espresso kalt stellen und den Schlagobers schlagen. Danach kann mit der Zubereitung begonnen werden. Dazu zwei Vanilleeiskugeln in ein Glas geben und mit dem kalten Espresso übergießen. Nun mit Milch aufgießen und den geschlagenen Schlagobers, als Topping, anrichten. Zum Schluss noch den Eiskaffee mit einer Schokoladenbohne dekorieren und schon ist der Wiener Sommergenuss fertig. So lassen sich heiße Temperaturen aushalten.

Bis bald!

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